Resep coklat valentine

• Resep Coklat Valentine 2011

Resep Coklat Valentine 2011, Happy Valentine. wah tidak terasa ya valentine tinggal kurang 1 bulan lagi. 14 februari adalah hari kasih sayang. umumnya para remaja mengungkapkan valentine dengan coklat. sering kan kita dengar istilah coklat valentine? nah di tahun 2011 ini apakah anda sudah mempersiapkan kejutan untuk si dia? entah itu berupa SMS cinta atau kata kata romantis yang di balut dengan manis nya coklat valentine dengan bungkus cantik.

Ah udah deh basa basi nya. nih silahkan simak resep membuat coklat valentine 2011 sekalian tips menghias coklat valentine nya agar cantik dan menawan serta pas diberikan kepada kekasih hati anda di hari kasih sayang.

Bahan Coklat Valentine 2011
- Coklat ( dark, white, Vanhauten,dll)
- Cream susu ( biar lebih enak dan kalo suka)
- Mentega
- Pewarna makanan (untuk coklat putih)
- Cetakan ( bentuk tergantung selera)

Cara Membuat :
- Coklat di cincang kasar …jgn lsg blok2an di masak nanti hasilnya bisa pecah (kayak santan juga).Cara masaknya di stem.
- Setelah meleleh,masukan mentega aduk terus sampai rata. Kemudian masukan krim susu dan aduk lg sampai rata.
- Tuang ke cetakan dan dinginkan.

Resep yang lain:

• RESEP COKELAT VALENTINE SPESIAL ISI CHERRY-BERRY

Bahan-Bahan :

• Dark Chocolate (Compound Coklat)

• Buah Cherry dan Strawberry

• Cetakan Coklat Dengan Bentuk Love

Cara Membuat :

1. Lelehkan Coklat yg telah anda siapkan
2. Ambil cetakan bentuk love, lalu tuangkan cokelat pada seperempat bagian cetakan
3. Ketukkan perlahan untuk mengeluarkan gelembung udara
4. Oleskan merata cokelat pada sisi-sisi cetakan guna membuat wadah
5. Bekukan hingga keras
6. Masukkan Buah Cherry dan Strawberry sebagai isiannya
7. isi kembali dengan coklat leleh tadi
8. Ketukkan perlahan dan masukkan ke dalam Freezer kurang lebih 3 menit lamanya
9. Angkat dan keluarkan coklat dari cetakan dengan mengetuknya perlahan

Sangat mudah bukan? saya yakin anda bisa membuatnya sendiri, jadi tidak perlu membuang uang untuk membeli coklat mahal,,,,
   Selamat Mencoba Resep Coklat Valentine Tersebut  
 semoga bermanfaat...

Sejarah coklat

Sejarah Coklat 2

Penemuan terakhir juga menyebutkan, konsumsi coklat telah menjadi kebiasaan sejak 1.500 tahun lalu, setelah ditemukan keramik tempat minum coklat di pemakaman suku Mayan di Rio Azul, Guatemala. Penikmat minuman coklat di awal sejarah ini adalah bangsa Mesoamerika yang ada di Amerika tengah, bagian dari koloni Spanyol. Proses pembuatannya dilakukan dengan cara fermentasi buah kakao sehingga menghasilkan minuman bernama chica. Minuman ini hingga kini masih dihidangkan oleh warga tribal Amerika Selatan."Orang Mesoamerika sebelum zaman Columbus telah mengembangkan minuman coklat dengan rasa yang lebih baik, tapi kerabat mereka di Amerika Selatan lebih suka bir," ungkap Henderson. Minuman coklat tanpa gula menjadi pusat elemen kebudayaan Mesoamerika termasuk bangsa Aztek. Dari bangsa inilah kemudian orang Eropa belajar mengembangkan coklat di abad ke-16.

Kata coklat berasal dari xocoatl (bahasa suku Aztec) yang berarti minuman pahit. Suku Aztec dan Mayan di Mexico percaya bahwa Dewa Pertanian telah mengirimkan coklat yang berasal dari surga kepada mereka. Nama ilmiah dari pohon coklat adalah "Theobroma Cacao" yang berarti "makanan para dewa". Orang-orang Indian mexico menyebut kakao dengan nama “chocolate” yang berasal dari kata “choco” yang berarti busa (foam) dan “atl” yang berarti air. Pada tahun 1519, Hernanco Cortez mencicipi "Cacahuatt", minuman coklat yang disukai oleh Montezuma II, raja terakhir suku Aztec. Cortez memperhatikan bahwa orang-orang Aztec menganggap biji coklat ini sebagai harta yang tak ternilai. Kemudian, Cortez membawa biji coklat kembali ke Spanyol antara tahun 1502-1528 dan oleh orang-orang Spanyol minuman pahit tersebut dicampur gula sehingga rasanya lebih enak dimana minuman coklat dibuat, disajikan panas dengan tambahan pemanis. Resep tersebut dirahasiakan, dan hanya bangsawan saja dapat menikmatinya. Lama-kelamaan, rahasia tersebut terbuka dan kemasyuran minuman tersebut tersebar ke negara lain. Coklat kemudian menyebar ke Perancis, Belanda dan Inggris. Pada tahun 1765 didirikan pabrik coklat di Massachusetts AS. Pada tahun 2000, konsumsi produk coklat dunia diperkirakan mencapai 5 juta ton. Dalam perkembangannya coklat tidak hanya menjadi minuman tetapi juga menjadi snack yang disukai anak-anak, remaja, maupun orang dewasa. Menurut kepercayaan suku Mayan, coklat adalah makanan para dewa. Rasa asli biji coklat sebenarnya pahit akibat kandungan alkaloid, tetapi setelah melalui rekayasa proses dapat dihasilkan coklat sebagai makanan yang disukai oleh siapapun.

Menurut pengetahuan saya sejarahnya si ini....